家校共育｜触动舌尖记忆 携手里弄美食
——洪庙小学“法布尔”亲子共趣园（一）

随着年龄的增长，总要念叨小时候如何缺吃少穿，可是也有很多儿时的美味现在却再也吃不到了。虽说都不是什么高级货，但那种特别的香气和滋味伴随着特定的画面却常常萦绕心头，久久不能散去。如今，“法布尔”的萝卜丰收了，你瞧，二（2）班的家长们带上孩子们赶紧来了一拨回忆杀。

炸萝卜丝饼的工艺并不复杂，刨好的萝卜丝饼裹上面糊下锅里炸就行了，不过好吃的萝卜丝饼就不简单了， 选材的关键就是馅料的选择。“法布尔”的萝卜就是最新鲜的选择！

孩子们热情高涨，撸起袖子把又大又白的萝卜整个拔出。你一个，我一个，不一会儿就有了满满一筐。看着满框的萝卜，孩子们喜笑颜开！

在大人的帮助下，孩子们把萝卜一个一个洗干净。天气很冷，但是孩子们各个干得热火朝天。他们把洗净后的萝卜整齐地放入框里，准备大显身手。

在大人们的指导下，孩子们从削皮到切丝。系上了围裙的孩子们真像一个个小厨师，加面粉、鸡蛋、调料……不停地搅拌，一切都在有条不紊地进行着。

孩子们在锅里倒上油，等油热了就加入面糊。天哪！香味出来了，口水都快流下来啦！等一面煎至金黄，再翻面。第一个萝卜丝饼出锅啦！热腾腾的萝卜丝饼包裹着金黄酥脆的外壳，咬开来就是清甜爽口的萝卜丝，带着面糊的软糯渗出白萝卜清甜的汁水，溢入口中，在寒冷的冬季份外美味。

家长课程的开展，让孩子们了解了萝卜的养生功效以及萝卜丝饼的制作方法，懂得了更多的秋季养生秘诀。今后，我们将继续挖掘家长资源，助力学生快乐成长！

“法布尔”的快乐不止于此，未来还将继续！

通讯员：陈晓虹

审稿：朱莉